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“皮鞋”都吃的中国人还会畏惧什么?

BWCHINESE中文网 作者:读者:smallcamel 2012-04-16 星期一

网友“互联网的那点事”在新浪微博发文戏称:“以后我要是想吃果冻了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是想吃老酸奶了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是感冒了,我就拿自己的皮鞋舔一舔... ”

食品安全问题近一段时间以来一直为中国媒体所关注,而每一次的报道,每一次的内幕揭露,无不令民众唏嘘,令相关部门手忙脚乱,亡羊补牢。

15日,央视《每周质量报告》调查称,在全国有名的胶囊之乡新昌县厂家圈内,大量的白袋子明胶通过地下链条暗中销售和使用已是公开的秘密。这种白袋子明胶就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。此种明胶易出现重金属铬超标。

网友“互联网的那点事”在新浪微博发文戏称:“以后我要是想吃果冻了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是想吃老酸奶了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是感冒了,我就拿自己的皮鞋舔一舔... ”

创新工场CEO李开复对此评论道,“等我有钱了,买两双皮鞋,穿一双,吃一双!”

据悉,皮革废料制造药用胶囊的调查,似乎又将上演一出食品药品安全惊魂。为挖掘药品安全真相,央视《每周质量报告》历时大半年奔赴河北、浙江、江西等省调查,真实地还原了“你可能吃了一双破皮鞋”这一有关药品安全惊悚故事的全过程。

白纸黑字的调查事实,向公众全方位展示了工业明胶制造药用胶囊的全过程:厂区空地如垃圾回收场般,堆积各种刺鼻臭味的碎皮下脚料,皮革用生石灰、工业强酸强碱、多次清洗等多道化学工序处理,摇身一变就成了用于服用的药用胶囊……这样的现场形容或让人不适,但真正让人不适的,不知是明胶加工现场的触目惊心,还是来自食品、药品安全领域,那时不时就要惊扰无辜众人的安全噩梦。

不可否认,从三聚氰胺事件开始,苏丹红、地沟油、瘦肉精……一直到现在的工业明胶,有关食品安全的梦魇挥之不去。在食品乃至药品安全领域,也许从来都是“道高一尺魔高一丈”。为躲避毒牛奶,你可以选择打豆浆;为逃避地沟油,你可以从此不进餐馆酒肆;为逃离瘦肉精,你也可以自己养猪,做一回快乐农场主……但如果连治病救人的药品,也中了食品安全的毒呢?当药用胶囊掺入皮革明胶,贩售于各大药厂,即使你练就了火眼金睛或是飞毛腿,恐怕也只能在劫难逃谁敢保证自己不生病不吃药呢?

总有一种有关安全的噩梦让你无所遁逃。当食品安全之祸强势入侵药品领域,本用于治病救人的药品,竟也成为“毒品”的分支,不仅为祸健康,更可能让病重之人的健康状况雪上加霜。这种祸害,比食品安全之祸也许来得更猛烈与惊心。千万不要以为不吃什么东西,你就可以逃脱不安全的侵害。

皮革明胶制造药用胶囊的故事告诉我们,只要泛滥的安全问题始终缺乏给力的监管、约束与问责,只是依靠公众自己的力量去进行自力救济,那么这些不安全的因子,就始终拥有水滴石穿与无孔不入的力量。食品安全的毒也就是这样流向药品领域的。

具体到明胶之祸来说,其实皮革明胶早就如“过街老鼠”一般,成为人人喊打的对象。早在“注胶虾”横行的时候,明胶之祸就被人们拎出来接受拷问。彼时,一个商贩的话曾让人闻之惊心:"注胶虾"很正常,吃不死人。”不知道是不是这样一种面对有毒添加物的理所当然,才让类似于皮革明胶这样的黑色食品链条,在市场上大行其道,并最终渗入到药品领域,对人们的健康安全形成强势包围。

某种程度而言,“吃不死人”的逻辑,也许正是非法链条向食品、药品中添加“毒品”的理由,或也是监管不给力的原因。只要食品、药品之毒没有对人“白刀子进红刀子出”,只要“吃不死人”的劣质食品和药品,表面上不会造成直接杀人的血腥与恐怖,那么,它就能理所当然地麻痹所有人的神经,让人们失去继续追问、问责下去的耐心。这里的人,也许不仅包括造假者,甚至还有买假者和监管者。

央视记者的调查前后持续了8个月,那么,在这8个月间,有多少重金属铬超标的胶囊进入了患者的腹中,那在这8个月之前呢?皮革明胶流毒药用胶囊市场甚久,竟无人察觉。相关法律法规条文虽已公布实施却成一纸空文,很多所谓知名药企竟对所用胶囊的化验流程不管不顾,而这种种,是不是也正是其他食品、药品安全事件屡屡惊扰人心,却又无法禁绝的缘由?

责任编辑 Alex Liu

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